Verkostungsnotizen
Aus der selten zu findenden historischen Steillage Schweinfurter Peterstirn stammt der Kabinett im Bocksbeutel. Wie alle Dahms-Weißweine dieses Jahrgangs ist er elegant gleitend gehalten, dabei aber hellblütig, deutlich feiner und nachhaltiger als der Gutswein.
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