Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tabakwürze, etwas dunkle Mineralik, zart nach weißem Kernobst, Cassis klingt an. Gute Komplexität, zitronig, engmaschig, gut eingebundene Säurestruktur, salzig, würziger Nachhall, bleibt sehr gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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