Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Reife gelbe Stachelbeeren, zart nach Passionsfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Bergamotte und Blütenhonig. Straff, elegant, mineralische Textur, feines Säuregerüst, weißer Apfel im Abgang, ein ruhiger, balancierter Speisenbegleiter, feine Limettennote im Abgang, ein Hauch von Blütenhonig im Rückgeschmack, bereits gut gereift.
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