Der Weißwein Sauvignon Blanc Fumé, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Daniel Mattern wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Aromen von Tropenfrucht und etwas Honig. Betont geschmeidiger Ansatz, sogar mit einem Anflug von Botrytis-Viskosität, reife Säure, fruchtgetragener Abklang mittlerer Länge.
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