Der Weißwein Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Daniel Mattern wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Weiße Blüten und Pfirsich im Duft, Apfel und kräutrige Noten, heller Sesam, feine Würze. Geradlinig und mit Zug am Gaumen, getragen vom präsenten Säurenerv. Viel Saft an der Gaumenmitte, Steinobst, Apfel und Apfelschale, nicht übermäßig süß, stoffig, schöne, merkliche Phenolik, maritime Anklänge. Nicht glatt gebürstet, zeigt Charakter.
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In den Weingärten 5
67582 Mettenheim
Deutschland
+49 (176) 30324122
[email protected] www.daniel-mattern.de
