Der Weißwein Niederhausen Hermannshöhle Riesling GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dönnhoff wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigen sich reife Zitrusaromen, kandierte Orangenschale, Kumquats und Schiefernoten. Die Gaumenstruktur entfaltet eine noble Adstringenz, in der knackige Säure, perfekt austarierte Stoffigkeit und tiefgründige Mineralik ineinandergewoben sind. Dies ist ein fordernder, packender Lagenriesling für die Langstrecke.
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