Der Weißwein »Weißer Jura« Silvaner trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Hedwig und Helmut Dolde wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Württemberg in Deutschland.
Feuchter Kalk im Duft, balsamische Töne, »elektrische« Aromen, angeschmurgeltes Kabel, nach Luftkontakt auch Kräuternoten. Im Mund mit knackiger Säure und einem betont festen Kern, früh präsente Gaumenwürze, intensive taktile Mineralität. Puristischer Terroir-Silvaner.
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Beurener Straße 16
72636 Frickenhausen-Linsenhofen
Deutschland
+49 (7025) 4982
[email protected] www.doldewein.de
