Der Weißwein »Weißer Jura« Neuffen Silvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hedwig und Helmut Dolde wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zunächst in der Nase kräuterige Noten, Kümmel, Apfelschale, Apfel, weißer Pfirsich und Birne, kreidig-kalkige Anklänge. Der straffe Bau wird ausgekleidet mit saftiger Frucht (Apfel, Mirabelle und Birne) und kreidig-würziger Mineralik. Viel Sense of Place.
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