Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Mit dezenter Tabak-Kräuter-Würze unterlegte reife Apfelfrucht, etwas nach Kardamom und Pfeffer, dumpfe Mineralik, zart nach Birne, weißes Karamell. Saftig, gute Komplexität, straff, facettenreiche Säurestruktur, weißes Kernobst, filigran, salziger Rückgeschmack, bleibt sehr gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter.
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