Der Weißwein »insomnia« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2016 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gelbfruchtig offenherzig mit Noten nach Guaven, Holunderblüten, Grapefruit und Küchenkräutern wie Kerbel und Zitronenmelisse. Druckvoll und fest mit leicht rauchiger Aromatik und süß-herbem Charakter und gut integriertem, mildem Säurenerv.
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