Der Weißwein Kalkofen Chardonnay trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Engelhof wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftige Hefenoten, aber auch Vanille-Neuholz, stoffiger Gaumen, von kernigem Säurenerv begleitet, strukturgeprägter Wein mit intensiv mineralischem Rückgrat, frisch und deutlich Kalk-mineralisch, noch komplett verschlossen und unentfaltet, packender Wein, der für seine Reifefähigkeit viel Fantasie erweckt. »Schlank, fast karg, aber sehr, sehr fein.« »Straff, harte Textur.«
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