Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2026 von Peter Moser mit 96 - 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von reifer Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, ein Hauch von Orangenblüten, facettenreiches Bukett. Straff, mineralisch, saftig, extraktsüß, feine Säurestruktur, harmonisch, seidiger Abgang, sehr gute Länge, wirkt bereits sehr gut entwickelt, verfügt über sicheres Reifepotenzial.
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