Der Weißwein »Reserve« Chardonnay, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Escher wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Ein kräftiger Holzton mit Noten von Vanille und Karamell dominiert den Duft. Der Gaumen ist viel sehniger, als der Duft erwarten ließe, eine kernige Säure und dichte Phenole geben dem Wein eine fast schon schlanke Anmutung, Extrakt und Länge sind sehr gut.
Mehr zum TastingGetragener und auch vielschichtiger Duft mit reifer Gelbfrucht, Aprikose, Birne, feinem Rauch, Mandarinenschale, Kamille und etwas Kümmelsaat. Die kräftige Struktur wird von einer fein ziselierten, straffen Säure durchdrungen und belebt, gute Substanz, voluminös, reife Phenolik, gepflegter Holzeinsatz und gute Länge. Chardonnay mit Ambitionen.
Mehr zum Tasting
Seestraße 4
71409 Schwaikheim
Deutschland
+49 (7195) 57256
[email protected] www.wein-escher.de
