Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Feine Mischung aus Nüssen, Feigen und etwas Honig, unterlegt mit kandierten Orangenzesten und Marillenkonfit, mit Luft etwas mehr Karamell. Am Gaumen frisch strukturiert, dezente Pfirsichfrucht, wirkt erstaunlich leichtfüßig, mineralisch und gut anhaftend, Marillen im Abgang, eine Stunde vor dem Genuss dekantieren.
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