Der Weißwein Bombach Sommerhalde Grauburgunder, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Gelb mit grünlichen Reflexen. Verschlossen, etwas Heu, Haselnuss, Sesam, erst nach und nach auch fruchtig, Kirsche und »marron glacé«. Im Mund betont cremig, sehr weich angelegt, auch alkoholkräftig, wird etwas trocken im Abgang, breit, die Viskosität ist hier der Trumpf.
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