Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Glas moderates Gelb mit grünlichen Nuancen. Im Geruch und am Gaumen vielschichtig: frische Stachelbeeren, Zitrusfrüchte, Zuckermelone und Passionsfrucht, fein unterlegt von lebendiger Säure in einem mittlerem Körper. Im langen Nachhall kommt eine Note von Gras und Holunder hinzu.
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