Der Weißwein »St. Morand« Chardonnay trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Gebrüder Mathis wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Der Duft ist nuancenreich und druckvoll in einem, zeigt neben dem röstigen Holz auch Aromen von Wiesenkräutern, Butter und frischem Maisblatt. Der Gaumen beginnt saftig und elegant, eine Schicht Geschmeidigkeit, frische Säure und eher zurückhaltend gesetzte Phenole schaffen einen unaufdringlichen, aber durchaus reichhaltigen Bau. Im Abgang kommen kalkmineralische Noten auf.
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Deutschland
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