Der Weißwein Chardonnay St. Morand, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Gebrüder Mathis wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Mittleres Goldgelb in der Farbe, die Nase wird noch vom Ausbau im Barrique geprägt, ziemlich dunkelwürzig, Kamille und getrocknete Mangospalten. Voluminös und breit angelegt am Gaumen, eine leicht süßliche Holznote, etwas Pfeffer, stattlicher Wein mit Substanz und auch einer gewissen Wucht, Rumrosinen, grüne Walnuss. Stark mineralisch getönt. Sehr jung, wird sich weiter entwickeln.
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Deutschland
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