Der Rotwein »Carpe Diem H.A.D.E.S.« Cuvée trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Purpur. Im Duft dicht und zugleich elegant. Anis, Kirsche, Brombeerstrauch und Piment. Am Gaumen cremiger Fond, satter, junger Gerbstoff, Röstnoten, kräftige dunkle Frucht, sehr gut dosierte Säure. Dunkelbeerig und lang im Abgang, viel Potenzial.
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