Der Weißwein Iphofen Riesling Kabinett, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gelbe Blüten im Duft, Steinobst und Apfel, auch kräuterige Noten, Wiesenkräuter, auch getrocknet. Saftig und straff am Gaumen mit gutem Zug und getragen von einer frischen Säureader, Apfel zeigt sich, Kräuter, leicht herbe Phenolik, feine, mineralische Salzigkeit, guter Extrakt. Da hat alles Hand und Fuß, gut balanciert und in sich stimmig.
Mehr zum Tasting