Der Rotwein Iphofen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner Rauch, beerig, Himbeere, Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen gute Balance von Frische, Substanz und der Eleganz der Rebsorte, griffiger, reifer Gerbstoff in mittlerer Dosis, ein Extrakt, der die Trinkigkeit unterstützt. Feine Mineralität.
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