Der Weißwein »Halbstück« Chardonnay, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hemmes wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft dominieren Noten von Popcorn und Butter, auch die Vanillenote vom Holz ist recht präsent. Der Gaumen vereint Stoffigkeit und Schmelz, entfaltet auch einigen Alkoholdruck und etwas Süße. Ein sehr kraftvoller Chardonnay, der noch etwas Reife und eine ähnlich opulente Speise benötigt.
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