Der Rotwein »Alte Rebe« Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hillerich wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feinwürziger Auftakt im Duft, warmer Rauch, Unterholz, ätherische Anklänge wie Fichtennadel, Hagebuttenschale, Schwarzkirsche, Schlehe. Am Gaumen mit Kraft und dichter Struktur, feinkörniger Gerbstoff, feiner Säurefluss, frische Frucht mineralisch flankiert, entspannt dennoch mit Zug.
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