Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut H.J. Ernst wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Grünliche Reflexe in der Farbe! Kandierte Mandarine, Ingwer, am Gaumen mit geschmeidigem Auftakt, noch hefegeprägter Gaumenaromatik, eher dezenter Säure, leichte Cassisnoten im Abklang. Mittel in Dichte und Länge.
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