Verkostungsnotizen
Stachelbeere und Aprikose werden zunächst von leichtem Rauch begleitet, dann auch Schwarze Johannisbeere und Holunder, Gewürze. Im Mund mit einer schmissigen Säure, wie der Jahrgang sie mitgegeben hast. Saftig und in Balance, feine Würze und anklingende Mineralität, etwas Salzzitrone. Eigenständiger Wein.
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