Der Weißwein Schlossberg Riesling trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts JOERN wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Rötlichgolden. Riecht nach Orangenkonfitüre und Malz mit einem Hauch von Oxidation. Wuchtig am Gaumen, ölig, sehr feine Phenole, milde Säure, ein burgunderhafter Stil voller Schmelz und Fülle, trotz des hohen Alkoholgehalts (15%) wirkt der Wein im Lot, wenngleich die Balance eher die eines weißen Amarone ist als die eines »typischen« Rieslings.
Mehr zum TastingTrüb und golden. Nektarine, Quitte, Aprikosenschale und Bienenwachs, balsamisch. Am Gaumen seidig, mineralisch getragen, leicht viskos, im Alkohol sehr mächtig, ist ambivalent: faszinierend einerseits, andererseits sehr vom Alkohol geprägt. Mineralität ist da.
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Saalberge 31
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Deutschland
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