Der Weißwein Riesling Wachau DAC Limitierte Edition Smaragd, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Johann Donabaum wurde 2022 von Peter Moser mit 95 - 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Mit zarten Zitrusnoten unterlegte Pfirsichblüten und weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Guaven, einladendes Bukett. Komplex, engmaschig, rund, fruchtsüß nach Marillen, balanciert, mineralischer Nachhall, Limetten im Rückgeschmack, sehr lange anhaltend, facettenreicher Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
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