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2011 »Biffar« Brut

Weingut Josef Biffar

Shutterstock_Twin Design

Der Weißwein »Biffar« Brut, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Josef Biffar wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.

Verkostungsnotizen

90

Tasting vom 23.11.2018

Anfangs geradezu verschlossen im Duft, mit Luftkontakt zunächst buttrig, dann immer stärker nach Gesteinsmehl duftend. Am Gaumen mit etwas Süße im Auftakt, reifer Säure und feiner taktiler Mineralität. Gutes Volumen im Mousseux, elaborierter Schaumwein.

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Region: Pfalz, Deutschland

Weingut: Weingut Josef Biffar

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder

Jahrgang: 2011

Ausbau: Flaschengärung

Alkoholgehalt: 12.5%

Preis: 10 - 20 €

Region

Pfalz, Deutschland

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Weingut Josef Biffar

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Weingut Josef Biffar

Im Kathrinenbild 1
67146 Deidesheim
Deutschland
+49 (6326) 700120
[email protected] www.josef-biffar.de

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