Verkostungsnotizen
Vermutlich Spointangärung, neben Blüten kräutrige Noten mit Feinhefe, dunklere Aromen wie etwas Miso und Malz kombinieren sich mit klassischer Rieslingfrucht, Pfirsich und Aprikose. Die lebhafte Säure ist der Schrittmacher am Gaumen, schönes Intermezzo mit der Süße, begleitet von würzigen, mineralischen Komponenten. Feingliedrig, elegant, viel Wein, viel Herkunft.
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