Verkostungsnotizen
Konzentrierte Nase, die aber Zeit braucht. Gelbe Frucht wie Mirabelle, auch blumige Anklänge, würzig und kräutrig, leicht rauchig, warmer Stein. Im Mund setzt er cremig und saftig an, guter Extrakt, hat Dichte und Spannung, gute Balance, mineralisch grundiert.
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