Der Weißwein Bad Sobernheim Domberg Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut K.H. Schneider wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
In der Nase erst etwas Anis, Holunderblüten und Zitronenabrieb, noch relativ verschlossen. Am Gaumen dann mit einer deutlich kräutergeprägten Note, Estragon, Kerbel, sogar ein fein pointierter leicht bitterer Anklang. Bietet sich sehr als anspruchsvoller Speisenbegleiter an.
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