2019 Kaiton Riesling Südtirol DOC

Kuenhof - Peter Pliger

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 09.07.2021: Othmar Kiem und Simon Staffler

Strahlendes sattes Strohgelb. Eröffnet mit betont mineralischen Noten, nach Feuerstein, dann nach Melisse und Nektarinen. Breitet sich am Gaumen mit viel saftiger Frucht aus, viel weißer Pfirsich, straffe Säure, die Spannung verleiht, langer Nachhall.

Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Südtirol 2021/22«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 6 Monate Stahltank, 6 Monate großes Holzfass
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 7 g/l
Produktionsweise: Bio
Region
Südtirol, Italien
Südtirol, das seit seiner Zugehörigkeit zu Italien offiziell Alto Adige heißt, ist das nördlichste italienische Weinbaugebiet. Trotz dieser exponierten...
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