Il vino bianco Kaiton Riesling Südtirol DOC, annata 2019 della cantina Kuenhof - Pliger Peter è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante e ricco. Si apre con pronunciate note minerali di pietra focaia, poi melissa e nettarine. Al palato si distende con molta frutta succosa, molta pesca bianca, acidità tesa che conferisce tensione, lungo finale.
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