Der Weißwein Kaiton Riesling Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Kuenhof - Pliger Peter wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes sattes Strohgelb. Eröffnet mit betont mineralischen Noten, nach Feuerstein, dann nach Melisse und Nektarinen. Breitet sich am Gaumen mit viel saftiger Frucht aus, viel weißer Pfirsich, straffe Säure, die Spannung verleiht, langer Nachhall.
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