Der Weißwein Kalkstein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Manz wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Stachelbeere, Maracuja und Limettenabrieb im Duft, auch etwas Gesteinsmehl und florale Nuancen, Zitronengras. Am Gaumen klar konturiert, straffes und tragendes Säuregerüst, betont trocken im Ausdruck, cremige Noten und mit mineralischer Grundierung. Im Ausklang wieder Limette und Würze, ein schwungvoller und ungekünstelter Sauvignon Blanc.
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