Der Weißwein Meißen Kapitelberg Riesling GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Martin Schwarz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zunächst noch hefig, entfaltet sich der Wein zum Verkostungszeitpunkt erst zögerlich, und dies vor allem mit floralen und »steinigen« Andeutungen, erst nach und nach kommt auch etwas Gelbfrucht hinzu. Die Gaumenstruktur eröffnet geschmeidig, fast cremig, mit nahtlos eingeschmolzener Säure und feinwürzig-mineralischem Hintergund.
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