Der Rotwein »Chapelle« Ehrenstetten Ölberg Cuvée trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dicht und Feinwürzig im Duft, Zimt, Piment, Himbeeren, Zwetschgen, Cassis, roter Paprika, Fichtennadel, Milchschokolade. Am Gaumen mit Kraft, saftige Frucht, feinkörniges Tannin, viel Würze sorgt für Zug und Spannung, erste Reifenoten dennoch mit Potenzial für weitere Jahre.
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