Der Rotwein »GC« Ehrenstetten Ölberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feinduftig, florale, würzige Noten, Zedernholz, Rote Johannisbeeren, Walderdbeeren, getrocknete Kräuter, Nelke, Rauch, Gesteinsmehl. Am Gaumen dicht, elegant, frisch, saftige, rote Frucht, samtiges Tannin, feingliedrige Säure, mineralische Würze, zugänglich, mit Potenzial.
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