Der Weißwein »Kalkmergel« Kirchberg Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Notz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Attraktiver, »handwerklicher« Duft mit weißen Blüten, Steinfrucht, grüner Tomate und gelbem Paprika, mit Luft kommt mineralische Würze ins Glas. Zeigt sich am Gaumen mit Druck und feiner Cremigkeit, hält die Spannung bis zum langen, von feiner Phenolik getragenen Finale.
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