Der Rotwein »Zwölfstein« trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Notz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Hohenhaslach
Verkostungsnotizen
Bukettreich: dunkle Schokolade, Menthol, Thymian, auch Dörrpflaume, Rumrosinen. Der gut extrahierte Gaumen entfaltet ein dichtes, spannungsreiches, aber auch makellos reifes Tannin. Momentan ist der Wein noch jugendlich-verschlossen, doch das Potenzial zu Fülle und würziger Entfaltung ist ausgezeichnet.
Mehr zum Tasting