Der Weißwein »Réserve 500« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Der Wein zeigt sich zunächst vor allem holzwürzig im Duft, er hat aber auch beerige Burgunderaromen im Hintergrund. Mit Luftkontakt kommen Aromen von Frühlingswiese, Kleeblüte und Strohblumen auf. Im Mund hat der Wein eine gute Balance aus Geschmeidigkeit, Stoff und Würze, die Säure verbindet sich gut mit dem kraftvollen Körper und mit dem Alkohol, der Wein hat durchaus Muskeln, wirkt aber nicht überpowert. Tolle Länge.
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Kirchstraße 4
77871 Renchen-Erlach
Deutschland
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