Der Rotwein »Réserve 500« Spätburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine balsamische Würze in der Nase mit Fruchtaromen von reifer Himbeere und Hagebutte, Kirschen, etwas Veilchen, rauchige Noten und Holzwürze, leichte Mentholik. Kräftig und mit einer gewissen Kernigkeit am Gaumen, die durch die selbstbewusste Säure und die präsenten, festen Gerbstoffe vermittelt wird. Fest im Kern mit guter Substanz und Kraft, langer Nachhall. Kann sich weiter gut entwickeln.
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