Der Rotwein »vom Vulkan« Bohlingen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Rebholz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft Kirsche, Zwetschge und Hagebutte mit rauchig-würzigem Oberton, etwas Pflaumenmus. Im Mund mit guter Energie, starke, geschmeidige Säure, die im weichen Fond mündet und aufgeht, die reifen, aber auch griffigen Phenole beleben den Gaumen, der mineralisch endet.
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