Verkostungsnotizen
Erster Duft nussig, würzig, kräuterig und ein Hauch Marzipan, gelbe Frucht, Aprikosenschale, Williams-Christbirne, ein wenig kalter Räucherofen, auch etwas Safran und Mandarinenschale. Am Gaumen mit der typischen Handschrift des Weinguts, stoffig, kräftig und ausgeglichen, ohne Effekte und Provokation. Die Säure ist recht präsent und sorgt für Frische und auch Länge, die vulkanische Mineralik sorgt für Profil. Jugendlich und mit guten Prognosen.
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