Der Süß- und Dessertwein »Fass 38« Graach Domprobst Riesling Auslese, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut S. A. Prüm wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiv schieferwürzig im Duft, dazu Noten von Kandiszucker und kandierter Zitronenschale. Im Mund gut balanciert, eher mittelgewichtig in Süße und Schmelz, aber mit einem guten Lagenausdruck, der die Eleganz betont. Guter mineralischer Extrakt.
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