Der Sekt Schloss Proschwitz Pas de Deux Sekt b.A VDP.Sekt Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Anflug von Honig, burgunderbeerige Frucht. Das Mousseux hat Volumen und dominiert den Auftakt, Süße und Säure wirken beide recht konzentriert, die Gaumenaromatik zeigt wieder entfaltete Töne mit Aromen von Apfel, dunklen Beeren und von Honig.
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