Der Rotwein Schloss Proschwitz Spätburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Würze in der Nase, Holznoten und Kirsche, etwas Rote Bete und Dill, Blaubeere kommt dazu. Geschmeidig und mit feinem Saft am Gaumen, kräftig in der Struktur mit süßlichem Extrakt und fein ausgewogener Säure, die Gerbstoffe sind gefühlvoll extrahiert, mineralische Grundierung, mittlere Komplexität, sehr stimmig.
Mehr zum TastingHerzkirsche und Wiesenkräuter, Dill und ein Holz, das etwas animalisch gefärbt ist. Im Mund mit cremigem Ansatz, lebendiger Säure und einem kräftigen, leicht trocknenden Tannindruck. Im Abgang viel Saftigkeit und eine feine, nuancierte Pinotfrucht.
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Heiliger Grund 2
01662 Meissen OT Proschwitz
Deutschland
+49 (3521) 4767922
[email protected] www.schloss-proschwitz.de
