Verkostungsnotizen
Würze in der Nase, Holznoten und Kirsche, etwas Rote Bete und Dill, Blaubeere kommt dazu. Geschmeidig und mit feinem Saft am Gaumen, kräftig in der Struktur mit süßlichem Extrakt und fein ausgewogener Säure, die Gerbstoffe sind gefühlvoll extrahiert, mineralische Grundierung, mittlere Komplexität, sehr stimmig.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy Deutschland 2022«Herzkirsche und Wiesenkräuter, Dill und ein Holz, das etwas animalisch gefärbt ist. Im Mund mit cremigem Ansatz, lebendiger Säure und einem kräftigen, leicht trocknenden Tannindruck. Im Abgang viel Saftigkeit und eine feine, nuancierte Pinotfrucht.
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