Der Sekt NV avec pläsier »Rosé de Saignée« des Weinguts Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hellorange in der Farbe. Der Duft nach geriebener Apfelschale, Roter Johannisbeere und Reneklode lässt einen fein gereiften Burgunder anklingen. Im Mund hat der Wein Saft und Schmelz, eine feine Reifewürze, das Mousseux ist seidig und frisch, die Säure eher mild. Ein kompletter und nuancenreicher Rosé-Sekt.
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