Der Roséwein »Der Rosa Schuh« Rotling Schieler, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schuh wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Rotling, Schieler aus der Region Sachsen in Deutschland.
Zartes Lachsrosa in der Farbe. Der Duft zeigt mit intensivem Eisbonbon-Aroma die Folgen der Kaltvergärung, aber da ist auch beerige Frucht: Schaumerdbeere, Himbeere. Der Gaumeneindruck hat eine süffige, auch leicht spritzige Leichtigkeit, die Süße überwiegt ein klein wenig, obwohl auch die Säure präsent ist. Der Abgang nimmt die fruchtige Aromen des Duftes wieder auf.
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Dresdner Straße 314
01640 Sörnewitz
Deutschland
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